Dostojna – Rakija od šljive

Pflaumenschnaps ist ein Brandy, der durch Destillation fermentierter Pflaumenfrüchte gewonnen wird. Für die Herstellung werden ausgewählte und handverlesene Früchte alter Brandy-Sorten verwendet: Poharag, Red Ranch, Thorny sowie neue Sorten des Fruit Institute in Cacak, der Cacak Beauty und der Cacak Native. Durch den Kauf von Destillaten alter autochthoner und neuer Pflaumensorten durch die Kombination der jahrhundertealten Tradition der Familie Čolić mit moderner Technologie
Wir bekommen einen Brandy, der der Ahnen würdig ist und den Duft der Hänge der Minen enthält, auf denen die Pflaume immer gewachsen ist. Die Anwendung moderner technologischer Verfahren erzeugt Brandy, der einen Hauch von Nostalgie für alte Zeiten enthält und gleichzeitig alle Standards in Bezug auf Gesundheit und Qualität erfüllt.

Es wird als Aperitif oder verdaulich verwendet und auf eine Temperatur von 12 bis 20 ° C abgekühlt.