Dunja

Der Fruchtbrand von Dunjevac ist mit einer Fülle von Aromen und Geschmacksrichtungen geschmückt, die von den Aromen von Quitten dominiert werden, die aus eigenen Plantagen ausgewählt wurden, die 10 ha fruchtbares Ackerland bedecken.

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Gewicht 1 kg

Der Fruchtbrand von Dunjevac ist mit einer Fülle von Aromen und Geschmacksrichtungen geschmückt, die von den Aromen von Quitten dominiert werden, die aus eigenen Plantagen ausgewählt wurden, die 10 ha fruchtbares Ackerland bedecken.

Die zarten fruchtigen Aromen sorgen für eine angenehme Frische mit einer langen Beständigkeit im Glas, so dass es lange, lange riecht. Düfte sind Teil eines Rades, das sich je nach Stimmung, Kameradschaft, Tageszeit und Jahr dreht … die Düfte von “Quitte aus dem Schrank” stechen hervor, die gerenderte Quitte für Omas Süßes, die Düfte von frischen hausgemachten Nüssen und Haselnüssen, die Kräuternoten von frischer Bergluft. Geschmack nach Zitrusfrüchten, getrockneten Quittenchips und faulen hausgemachten Quittenfrüchten.

Es wird nach dem traditionellen Rezept für zwei Jahrhunderte hergestellt. Doppeldestillation. Grundsätzlich kleine Kupfer-, traditionelle, Grill-, moderne Destillationsmaschinen für die erste Destillation … Technologen hochmoderne Fermentationsgefäße, ideale Bedingungen mit traditionellen Einrichtungen und Umgebung des Weilers Rakija.