Gorda Kajsija

62.30 CHF

Nicht vorrätig

Gewicht 1 kg

Sorte: 100% einheimische einheimische Sorte (“Hungary’s Best”)
Der primäre Produktionsprozess besteht darin, Aprikosen bis zum Saft zu schmieren (die Grube von jeder Frucht zu trennen). Der Saft wird dann 10 bis 18 Tage lang fermentiert.

Fermentation: Temperatur gesteuert durch die Wirkung selektiver Hefen (kontrollierte Fermentation)
Destilacija: bakar je još uvijek u koloni, uz mogućnost trostruke i četverostruke destilacije.
Starenje: 6 do 12 mjeseci u inertnim posudama [/ vc_column_text] [/ vc_tta_section] [/ vc_tta_accordion]
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