Pečat, Merlot

Dieser trockene sortenreine Rotwein wird aus Merlo mit einer Mischung aus 10% Cabernet Fran hergestellt. Wir reiften ungefähr ein Jahr lang in einem Edelstahltank und bekamen diesen bemerkenswerten Wein, der reich an Extrakten, Säuren und hohem Alkoholgehalt ist.

Gewicht 1 kg

Dieser trockene sortenreine Rotwein wird aus Merlo mit einer Mischung aus 10% Cabernet Fran hergestellt. Wir reiften ungefähr ein Jahr lang in einem Edelstahltank und bekamen diesen bemerkenswerten Wein, der reich an Extrakten, Säuren und hohem Alkoholgehalt ist. Das Gleichgewicht zwischen Säuren, Körper und Alkohol ist ausgezeichnet, so dass sich 16% des Alkohols in der Gesamtharmonie dieses Rotweins mit den violetten Belägen überhaupt nicht anfühlen. Die Aromen von Blaubeeren, reifen Beeren überwiegen, gefolgt von einem Hauch von Kaffee, Vanille … Der reichhaltige Körperwein mit langen und kräftigen Abschlüssen weist eine interessante Ausgewogenheit von würzig-fruchtigen Noten auf, die ihn mit den oben genannten Eigenschaften für den Verzehr mit Rind- oder Rinderbresola und altem reifem Vollfettkäse empfehlen. wie Parmesan, geräucherter Käse, Gouda …

Unsere Empfehlung für den Verzehr lautet: Serviertemperatur von 14 ° C, sorgfältig ausgewählte Lebensmittel und ausgewählte Unternehmen. Obwohl dieser Wein seit Oktober 2017 in der Flasche ist, hat er noch nicht seine volle Stärke gezeigt.