Damit unser göttlicher Baum seine neue unsterbliche Jugend beginnen kann, haben wir ihm die Rolle eines Symbols der Familienproduktion und des kreativen Heiligtums zugewiesen: Die Alte Eiche ist das zentrale Wesen, die Säule und der Hüter unserer Weinberge und Obstgärten. Sehen Sie alle Früchte, die wir haben, einzeln und kümmern Sie sich um sie.
Von dem Moment an, als dieser edle und zeitliche Baum den Status des Symbols erhielt, wurde alles einfach anders. Irgendwie besser. Irgendwie mystischer in seiner Transparenz. Und irgendwie mehr verbunden durch die Adern der Wurzeln, die tief in das Land eingedrungen sind, das uns nährt, mit dem Terroir von Žirovnica und Šumadija selbst.



Obstgärten
Die Obstgärten erstrecken sich über eine Fläche von 15 ha und repräsentieren die Arten, aus denen wir unsere Brände herstellen: Pflaume, Birne, Aprikose und Quitte. Die Tradition der Brandyproduktion in dieser Familie reicht bis in die Antike zurück. Die ersten schriftlichen Dokumente über den Obstbau und diese Produktion in der Familie Stevanović stammen aus dem Jahr 1805.
Unser Brandy
Wir in Šumadija haben eine besondere Beziehung zu Brandy. Es ist unser Personalausweis, unsere Unterschrift … Und wenn jemand in Šumadija beschließt, seine Unterschrift vorzulegen, hat er kein Recht, einen Fehler zu machen. Sie muss gut sein!
Unsere Brände sind die Frucht im Titel, nicht weniger und nicht mehr – nur Frucht! Fließend, lecker wie nötig und so inspirierend wie möglich.