TRILOGY Winery ist ein Boutique-Weingut und befindet sich im Herzen von Sumadija zwischen Arandjelovac und Topola an den Koordinaten 44 ° 17 ’58’ ‘nördlicher Breite und 20 ° 38’ 34 ” östlicher Länge. Die Position des Weinbergs befindet sich auf einem Plateau, wo die Winde ständig wehen und der Sonnenschein von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang ist.
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Aus Liebe zum Wein und der Erinnerung an den kleinen Weinberg seines Vaters ist es vollkommen in Ordnung, den Sommelierkurs zu absolvieren, den der Geophysiker und Sportbegeisterte Dragan Mijailovic 2009 absolvierte.
Kurz darauf ersetzte er Anzug, Bogen und Leiter des Unternehmens durch ein Paket in Marinovac, dem Epizentrum des Sumadija-Weinbergs, wo seit 2012 ein Weinberg und ein kleines Haus, das zukünftige Trilogy-Weingut, entstanden sind. Alles andere ist eine Geschichte, die Sie in einem Glas seiner Weine entdecken werden.
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Ein weiterer wunderbarer Wein aus Trauben aus unserem Weinberg. Dieser Rosé aus 70% Merlo und 30% Muscat Hamburg mit Orangenschimmer, ausgewogenen Säuren und Hamburger Aromen enthält 12,5% Alkohol. Es hat eine ausgeprägte Trinkbarkeit und einen schönen Körper, und die Schlankheit und Saftigkeit Hamburgs hält im Abgang lange an. Es wird auch als Aperitif empfohlen, aber auch mit verschiedenen Köstlichkeiten und Käse mit edlen Schimmelpilzen.
Dieser trockene sortenreine Rotwein wird aus Merlo mit einer Mischung aus 10% Cabernet Fran hergestellt. Wir reiften ungefähr ein Jahr lang in einem Edelstahltank und bekamen diesen bemerkenswerten Wein, der reich an Extrakten, Säuren und hohem Alkoholgehalt ist.
Diejenigen, die diesen Rosé trinken, sind privilegiert, weil die Trauben gezielt geerntet werden. Dieser Rosé besteht zu 75% aus Merlo und zu 25% aus Cabernet Fran, alle aus unserem eigenen Weinberg aus sorgfältig ausgewählten und handverlesenen Trauben.
Frische kommt aus dem Glas, und die Komplexität und die vollständige Struktur haften am Zungenboden und machen diesen Chardonnay zu einem Ihrer Favoriten.
