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Das Minić-Weinhaus setzt die Familientradition der Weinproduktion auf eigenem Grundstück fort, die in den Nachkriegsjahren aufgrund bekannter Ereignisse zu dieser Zeit kurz unterbrochen wurde. In den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts wurden die Tavernen und Cafés der Familie Minić unter dem Namen “Velika Župa” in mehreren Städten des damaligen Königreichs erfolgreich betrieben.

“Dies ist der zweite europäische Champagner!” sagte der französische Konsul Deco 1904 bewundernd, als er während seines Besuchs in der Gemeinde die leicht gewellten Pfarrhaare unter den Weinbergen sah. Der Weinbau in der Gemeinde stammt aus der Antike, als die Gemeinde von den Kelten, berühmten Winzern und Weintrinkern regiert wurde.

Später, im Jahr 29 v. Unter der Führung von Gaius Octavian Augustus wurde die Gemeinde von den Römern regiert, die dort dank des Pfarrweins mehrere Jahrhunderte überlebten, weil sie dort, wo es keinen Wein gab, nicht überlebten.

Unsere drei berühmtesten Klöster hatten im Mittelalter ihre Weinberge in Župa: Hilandar, Studenica und Žiča. Der berühmte serbische Prinz Lazar hatte seine Weinberge und Keller in Župa. Am 2. März 1382 erteilte er dem Mönch Dorothea und seinem Sohn Danilo die Erlaubnis, das Kloster Drenč zu errichten, und gab ihm große Güter in Župa. Das Dorf Tržac, ein Kloster des Klosters Drenče, in dem die besten Pfarrweine angebaut werden, wurde nach dem Markt benannt, auf dem seit Jahrhunderten die besten Weine des Klostergeländes gehandelt werden.

Schauen Sie sich unser Weinsortiment an

Rose Lili

Trockener Roséwein aus Plovdiv und Pinot Noir.

Slatka suza

Dessertweißwein aus der Sorte Tamnjanika.

Tamnjanika “Stota Suza” 0.5

Kaiserlicher Wein, der ein Glas ausgewählter Anlässe verdient und durch eine selektive Ernte in den Weinbergen von Župa aus bernsteingelben Trauben nach einem alten Familienrezept hergestellt wurde.

Tamnjanika “STOTA SUZA” 0.75

Wein mit einem üppigen Sortenbouquet und einem äußerst angenehmen Aroma ist nach ausgewählten Gerichten unersetzlich.

Tamnjanika barrique

Wein nach einem alten Familienrezept, der in speziell hergestellten Barrique-Fässern gereift ist, wird zusätzlich zu dem erkennbaren Duft von Weihrauch und Basilikum durch ein spezielles Verfahren mit einem weiteren neuen Duft, dem Duft von Vanille, angereichert.

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